Chia seeds meaning and benefits in Hindi – चिया बीज के फायदे और इसके उपयोग 

दोस्तों आज हम आपको Chia seeds kya hota hai, Chia seeds meaning and benefits in Hindi से सम्बन्धित सभी जानकारी देने वाले है.आपको बता दे की  Chia seeds को Sabja seeds के नाम से भी जाना जाता है .  असल में यह Chia seeds तुलसी प्रजाति का ही बीज है जो की बहुत ही छोटा होता है, ये Seeds Wite, Brown, Grey and काले कलर ( Black Color)  का होता है | Chia seeds में प्रोटीन ( Protein ) , फाइबर ( Fiber ), फैट ( fats ), ओमेगा 3 ( Omega 3 ) जैसे Substance Present होते है ये तत्व हमारे शरीर ( body ) को कई प्रकार से स्वास्थ्य लाभ पहुचाते हैं | इस बीज का उपयोग लड़ाई  के दौरान प्राचीन Aztec और Mayan योद्धाओं के द्वारा  भोजन के रूप में किया जाता था | प्राचीन काल में चल दूतों ( Running Messengers ) के द्वारा इसका उपयोग भोजन ( Energy Food ) के रूप किया जाता था है और इसलिए इसे इंडियन रनिंग फूड ( Indian Running Food ) कहा जाता था । Chia seeds को हम Soups, Juices , Salads या पके हुए खाने में छिड़क कर इसका उपयोग किया जा सकता है ।

 

Chia seeds meaning and benefits in Hindi

 

Chia seeds kya hota hai | Chia seeds meaning and benefits in Hindi

 

  • तुलसी पौधे के बीज ( Basil Plant Seeds )
  • तुकुमरिया

असल में Chia Seeds कुछ और नहीं बल्कि हमारे यहाँ पाए जाने वाले तुलसी के बीज होते हैं जिनके कई Health Benefits होते है | कई बार लोग इसके फायदे के बारे में नहीं जानते है, जबकि यह कई तरह के रोगों से लड़ने में helpful होता है | अगर आपने कुल्फी के साथ फालूदा खाया होगा तो आपने छोटे छोटे पारदर्शी दाने देखे होंगे वह और कुछ नही बल्कि Chia के दाने ही होते हैं |

 

सब्जा  के फायदे | चिया बीज के फायदे और इसके उपयोग | Chia seeds meaning and benefits in Hindi

 

सूजन पर नियंत्रण ( Swelling Control ) –  Chia Seeds का नियमित उपयोग करने से हमारे शरीर में होने वाले सूजन ( Swelling ) को दूर करने में कारगर साबित होता है | इसके लिए आप एक बड़े गिलास पानी में एक चम्मच Chia seeds को डाल कर उसे लगभग आधे घंटे तक भिगों ले, जब बीज अच्छे से फुल जाए तो इसे पिस कर इसका घोल तैयार कर ले | रोजाना इस घोल को पिने से हमारा पाचन प्रणाली दुरस्त रहती है साथ ही इससे हमारे शरीर को प्रचुर मात्रा में फाइबर भी मिलता है |

वजन पर नियंत्रण ( Weight Control ) –  चिया बीज हमारे वजन ( Weight ) को नियंत्रण ( Control ) करने के में बहुत फायदेमंद होते हैं क्योंकी यह हमारी भूख को कम करने में मदद करता है | Chia Seeds पानी को अच्छा सोख लेता है जिसके द्वारा यह जैल जैसा बन जाता है, इसलिए जब हम इसे खाते है तो यह हमारे पेट में फैलने लगता है और इसी कारण हमे काफी समय तक भूख नहीं लगती है | चिया बीज ( Chia Seeds ) में कैलोरी ( Calories ) की मात्रा बहुत कम होती है |

तंत्रिका तंत्र को मजबूत बनाता है ( Strong Nervous System ) –  चिया बीज ( Chia Seed ) में प्रोटीन ( Protein ) जैसे पदार्थ मौजूद होते है | इस बीज के उपयोग से हमारी मांसपेशियों ( Muscles ),मस्तिष्क की कोशिकाएं ( Brain Cells ), तथा हमारे तंत्रिका तंत्र ( Nervous System ) को मजबूत बनाती है और साथ ही इसके सेवन से स्मरण शक्ति की क्षति ( Memory loss ) जैसी समस्या का खतरा भी कम हो जाता है |

हड्डियों में मजबूती ( Bone strength ) –  रोजाना चिया बीज का उपयोग करने से हमारे शरीर को कम से कम 18% तक कैल्शियम ( Calcium ) की बढोत्तरी होती है | Calcium हमारे दात और हड्डीयों को मजबूत करने में मदद करता है | इसलिए Chia seeds को अपने आहार में शामिल करना चाहिए |

कोलेस्ट्रॉल पर नियंत्रण ( Control over cholesterol ) – चिया बीज में Omega 3 काफी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है और इससे ओमेगा 3 तेल ( Omega 3 Oil ) भी मिलता है |ओमेगा 3 तेल हमारे शरीर से कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए बहुत आवश्यक होता है | Chia Seed का उपयोग से हमारे शरीर में उपलब्ध कोलेस्ट्रॉल कम हो जाता है |

शरीर का तापमान ( Body Temperature ) – रोजाना Chia Seed को खाने से हमारे शरीर को पर्याप्त पोषण ( Nutrition ) मिलता है जिसके कारण हमारा शरीर का तापमान बना रहता है | Chia Seed में आयरन ( Iron ), पोटैशियम ( Potassium ), ओमेगा -3 फैटी एसिड ( Omega-3 Fatty Acid ), मैगनीशियम ( Magnesium ) जैसे पदार्थ होते हैं जो हमारे शरीर को ताकत प्रदान करते है |

बालो के लिए फायदेमंद ( Beneficial for hair ) – Chia Seed में प्रोटीन ( protein ), आयरन ( iron ) और विटामिन K पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है और ये पोषक तत्व हमारे बालों को स्वस्थ और चमकदार बनाने में मदद करते है | यदि आप बालों के झड़ने और गंजेपन की समस्या से परेशान हैं तो Chia Seed को अपने दैनिक आहार में जरुर शामिल करे |

हृदय रोग की रोकथाम ( Prevention of Heart Disease ) –  Chia Seed में एंटीऑक्सीडेंट काफी पर्याप्त मात्रा में पाई जाती है जो हमारे शरीर से मुक्त कण को निकालने में मदद करता है | Chia seeds ट्राइग्लिसराइड के लेवल को कम कर के हमारे दिल को स्वस्थ रखने में मदद करता है |

दोस्तों उम्मीद करते है की आपको आपके Chia seeds meaning and benefits in Hindi और Chia seeds kya hota hai से जुड़े हुए सभी  सवालों का सही जवाब मिल गया होगा. अगर आपके Chia seeds meaning and benefits in Hindi से जुड़ी हुई और कोई जानकारी है तो आप हमे कमेंट में जरुर बताएं.

Leave a Reply