यह है दुनिया की सबसे महँगी सब्जी, फायदे कर देंगे हैरान

प्रकृति ने हमें हमारे आस पास ही स्वस्थ रहने के लिए अनेक पेड़ पौधे सौगात स्वरूप प्रदान किये हैं। जिनमें से बहुत से पौधे हमारे स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होते हैं, पर हमें इनके बारे में सही से जानकारी न होने के कारण हम इनका उपयोग सही से नहीं कर पाते हैं और हम इन्हें घास कूड़े के समान व्यर्थ समझ उखाड़ फेंकते हैं, पर आज हम आप को ऐसे ही एक पेड़ के बारे में बताने जा रहा हूँ जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभ दायक है।

आज हम आपको ऐसी ही एक सब्जी के बारे में बता रहे है जो महँगी सब्जियों में आती है और इसके फायदे भी बहुत ज्यादा है

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आज हम जिस सब्जी की बात कर रहा हूँ, उसका नाम हॉप शूट्स है। दोस्तों इस सब्जी की कीमत 1000 यूरो है, यानी कि लगभग 76,000 रुपए प्रति किलो है। सबसे दिलचस्प बात तो यह है कि इतनी महंगी होने के बाद भी दुनियाभर में इसकी काफी डिमांड है।

इसकी टहनियों को सब्जी के रूप में बनाकर खाया जाता है। इस सब्जी की मांग सिर्फ भारत में ही नहीं बल्कि बाहर के देशों में भी है।

आपको बता दें कि ऊंचे पहाड़ों में रहने वाले लोग गुच्छी इकठ्ठा कर लेते हैं जिनसे ये कंपनियां और होटल 10 से 15 हजार रुपये प्रतिकिलो के भाव से खरीदती हैं। बाजार में इसका भाव 25 हजार रुपये प्रति किलो से ऊपर ही रहता है।

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